Cursos

¡Apúntate a nuestros cursos de cata!

La DOP Valencia imparte durante todo el año ‘Cursos de formación sobre el Conocimiento del Vino’, con el objetivo de difundir el conocimiento del vino y promocionar su calidad. Los cursos, dirigidos al público en general, constan de dos fases.

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Curso de Profundización

Nivel 2 del ‘Curso de formación sobre el conocimiento del vino’. Una profunda inmersión en los diferentes aspectos de la cata: colores, aromas, sabores; diferenciación de varietales; envejecimiento de los vinos; otras zonas de producción.

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Curso Iniciación a la Cata

Nivel 1 del ‘Curso de formación sobre el conocimiento del vino’, en el que se tratan aspectos como la metodología de cata (fase visual, olfativa, etc.); características que determinan la calidad de los vinos; elaboraciones de los diferentes tipos de vino; geografía vitivinícola, o pautas a seguir para la selección, servicio y conservación de los vinos.

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