Los “Viñadores mediterráneos” de la DOValencia, protagonistas de la cata que dirige Sara Janes, en los Bacchus 2020

Mostrar la riqueza y diversidad de los proyectos artesanales más singulares que se elaboran bajo el sello de la Denominación de Origen Valencia, es el objetivo de la exclusiva cata que dirigirá la Máster of Wine, Sara Janes Evans, el sábado 7 de marzo, durante la celebración del concurso de los Bacchus 2020, en Madrid.

Bajo el título de DO Valencia: Viñadores mediterráneos,  esta singular cata, que se enmarca dentro del programa de actividades paralelo a las sesiones técnicas, tendrá como público a cerca de medio centenar de expertos catadores de primer nivel (Máster of wines, prescriptores, periodistas, enólogos, etc.), que conforman el jurado de este prestigioso concurso, organizado por la Unión Española de Catadores.

Bodegas Los Frailes. con su vino Los Dolomitas tinto;  Rafael Cambra. con el tinto Forcallà de Antonia, Celler del Roure. con el Safrá tinto; Baldovar 923. con el Rascaña tinto; Javier Revert Viticultor. con el Simeta tintoClos Cor Ví. con el blanco Clos Cor Ví Versat;  Filoxera&Cia. con La Mujer Caballo azul; Diego Fernández Pons. con Terrazas de la Cierva; Pago Casa Gran. con el Falcata Arenal; Casa Lo Alto. con el Rocha Candeal; Bru & Jl Vineyards , con Las Tintas,  y Vinya Alforí. con Parcela Solana, son las bodegas de la DO Valencia, que participan en esta cata temática, para presentar sus proyectos vinícolas. Firmas que apuestan por la recuperación de variedades autóctonas, y cuya filosofía está marcada por el cuidado del viñedo desde un prisma sostenible.

Cabe recordar que el Concurso Internacional de Vinos BACCHUS, que este año celebra su XVIII edición. está considerado como la gran cita española con el mundo del vino, en el que los más de 1.500 vinos participantes y un centenar de catadores profesionales de todo el mundo, convierten a Madrid en la capital mundial del vino.

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