Comunicación

Daniel Belda lanza el NORANTA, un vino de Tintorera prefiloxérica para conmemorar el aniversario de la bodega

El reconocido enólogo Daniel Belda vuelve con fuerza al panorama vitivinícola con su nuevo vino NORANTA, un tinto en el que rescata una Tintorera prefiloxérica  para conmemorar los 90 años de esta bodega de Fontanars dels Alforins (DO Valencia). Se trata de un vino de finca, elaborado con las viñas más antiguas de la bodega […]

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Nozomi y Javi Revert, una fusión asiático-valenciana

Visitar Nozomi, en pleno barrio de Ruzafa, es escapar de la realidad y de la cultura del viejo continente para teletransportarse, en un abrir y cerrar de ojos, a Japón.

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La potencia leonesa de La Firma para un gran Venta del Puerto Nº12

Cuando buscamos parejas de baile para realizar armonías entre el mundo del vino y la gastronomía queremos que nuestros lectores, televidentes o ambas cosas lo encuentren lo suficientemente atractivo como para querer vivir la experiencia. Es por eso que nada es al azar.

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Ciro y Casa Lo Alto, un equilibrio vibrante que desborda sabor y calidad

alencia sorprende a cualquiera. Esconde rincones mágicos que de repente nos hacen olvidar que estamos en plena ciudad

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Bodegas Vegamar, una experiencia enoturística gourmet

Rodeados por el Río Tuéjar y el Río Túria se alza en 1999, de manera imponente, Bodegas Vegamar. Una finca familiar situada en el interior de la provincia de Valencia, en el municipio de Calles, a tan solo 65 kilómetros de la capital y a una altitud aproximada de 600 metros sobre el nivel del mar.

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El viñedo de montaña que nació en una cueva de Cádiz en plena Guerra Civil

Para entender bien la historia de La Casa de las Vides hay que viajar en el tiempo y trasladarse a los duros años que siguieron  a la guerra civil española. La necesidad agudiza el ingenio y eran tiempos en los que había que buscar el sustento de la manera que fuera.

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Castillo de Liria: la saga que cambió el rumbo de los vinos valencianos

Desde sus inicios en 1885, la actividad de Bodegas Vicente Gandía se centraba en la elaboración y comercialización de vinos a granel que exportaba a diferentes partes del mundo.

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Playachica, el restaurante donde siempre es verano

Imagina un lugar donde independientemente de la época solo existe una estación

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Los murciélagos contra el villano del viñedo

El cuidado del medio ambiente ya no es una opción, sino una prioridad imprescindible que debe marcar la hoja de ruta de todo buen proyecto

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Bodegas Arráez, una visita enológica para ‘canallas’ e ‘inconformistas’

Antes de comenzar la visita a Bodegas Arráez debes dejarte la vergüenza en casa y buscar tu mejor versión, la canalla por supuesto.

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