“Vinos con potencia y concentración, como debería ser en el Mediterráneo, pero también con frescura, equilibrio y elegancia”. Todos los años esperamos con expectación las valoraciones de Robert Parker, referente mundial en el mundo del vino. Y por fin, ha llegado a nuestras manos la publicación de las puntuaciones que su persona de confianza en […]
Los brindis volverán a las calles de Moixent este sábado 7 de mayo con el retorno de la “Mostra de Vins Terres dels Alforins“. Un evento que aúna vino, gastronomía, tradición, cultura y música en directo. Foto: ®Miquel Francés El visitante podrá disfrutar de los vinos de 11 prestigiosas bodegas de la DO Valencia en […]
Si de algo entienden los vinos, es de carnes y brasas. Por eso la DO Valencia no podía perderse esta nueva edición del Mayor Festival de Carnes y Brasas de España, el MEAT CARNIVAL, en el que se dan cita los mejores chefs para cocinar en directo productos de gran calidad. De las brasas a […]
Tras unos años de parón obligado por la pandemia, por fin regresa la MOSTRA de PROAVA al rio de Valencia. Cita obligada para muchos valencianos, se trata de la feria gastronómica por excelencia. En ella, productores de la Comunidad Valenciana se reúnen para poner una vez más de manifiesto que nuestra oferta eno-gastronómica tiene mucho […]
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas celebró el pasado 11 de marzo, en la D.O Campo de Borja, su XIX Asamblea General a la que asistieron los máximos representantes de la DOP Valencia. La organización, sale de esta asamblea con más recursos para afrontar los retos derivados de la actual política de reformas de […]
La sede de la Denominación de Origen Valencia, que preside Salvador Manjón, ha recibido esta mañana la visita de la Falla Convento Jerusalén. Esta visita se enmarca dentro del tradicional recorrido que esta emblemática falla de Valencia realiza por distintas instituciones valencianas, con la finalidad de compartir el espíritu fallero, invitando a participar de esta […]
