Con este maridaje la DO Vinos de Valencia pretende poner en valor el producto de proximidad, así como a dar a conocer interesantes propuestas enológicas de esta marca de calidad. El próximo 30 de noviembre a las 18.30h la sede del Consejo Regulador , situada en Calle Quart, 22 (Valencia) acogerá una especial cata de […]
El Consejo Regulador de Vinos DO Valencia protagonizará una singular cata dentro del marco del XXIII Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín. Esta se celebrará el 14 de noviembre a las 11:30h en la sala de catas 1 del recinto ferial de Ifema de Madrid. De la mano de Valeria Valdebenito, […]
La 34ª edición de la Guía Peñín 2024 confirma la excelencia de los vinos DO Valencia con 67 referencias puntuadas con sobresaliente, lo que supone un 50% de la muestra catada Destacan dos elaboraciones de Fil·loxera & CIA con 93 puntos, ambas elaboradas con uvas autóctonas recuperadas, lo que pone de manifiesto el valor de […]
La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU) distinguía seis vinos de la DO Valencia elegidos en cata ciega.
El vino tinto El Jefe de la Tribu ha sido elegido Vino solidario 2023 por el Rotary Club Valencia en la tradicional cata a ciegas que acoge la DO Valencia.
Foto: Anecoop. Bodegas – Bodega La Viña La vendimia 2023 ha sido una cosecha atípica, no sólo por su temprana fecha de inicio, sino porque su desarrollo ha ido especialmente vinculado al clima, que ha trastocado los planes de los más previsores. La escasez de lluvia, su llegada tardía o su aparición estelar en septiembre, […]
La reunión entre Manjón y Aguirre ha abordado temas de especial relevancia como la situación del sector o la intensificación de la colaboración institucional para promocionar los vinos valencianos y su ruta del vino. En el encuentro, que ha servido como primera toma de contacto y presentación de la entidad, Salvador Manjón, Presidente de la […]
El próximo 20 de septiembre la Plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá la Final de la World Paella Day Cup. Una cita gastronómica de repercusión internacional en la que se elegirá al mejor cocinero del Mundo del plato más representativo de la gastronomía valenciana. La Denominación de Origen Valencia se encargará de ofrecer el maridaje […]
Si la semana pasada se adelantaba la cosecha del Moscatel para evitar las consecuencias de la DANA, esta semana la subzona del Alto Turia, que tradicionalmente vendimiaba en octubre, inicia sus labores con las variedades tintas. Está previsto que el grueso de la vendimia de la zona, correspondiente a la variedad Merseguera, se adelante hasta […]
