vino

2020, UNA AÑADA LEGENDARIA EN LA DO VALENCIA

“Vinos con potencia y concentración, como debería ser en el Mediterráneo, pero también con frescura, equilibrio y elegancia”. Todos los años esperamos con expectación las valoraciones de Robert Parker, referente mundial en el mundo del vino. Y por fin, ha llegado a nuestras manos la publicación de las puntuaciones que su persona de confianza en […]

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BRASAS Y VINO DO VALENCIA, MARIDAJE PERFECTO

Si de algo entienden los vinos, es de carnes y brasas. Por eso la DO Valencia no podía perderse esta nueva edición del Mayor Festival de Carnes y Brasas de España, el MEAT CARNIVAL, en el que se dan cita los mejores chefs para cocinar en directo productos de gran calidad. De las brasas a […]

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LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN DEL VINO, UNIDAS ANTE LOS RETOS SECTORIALES

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas celebró el pasado 11 de marzo, en la D.O Campo de Borja, su XIX Asamblea General a la que asistieron los máximos representantes de la DOP Valencia. La organización, sale de esta asamblea con más recursos para afrontar los retos derivados  de la actual política de reformas de […]

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Metodología de Cata 2.0

Nivel 2 del ‘Curso de formación sobre el conocimiento del vino’. Una profunda inmersión en los diferentes aspectos de la cata: colores, aromas, sabores; diferenciación de varietales; envejecimiento de los vinos; otras zonas de producción.

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Nuestros alumnos del Máster elaboran su primer vino

                              Los alumnos del Máster de Sumiller Especialista en Vinos Valencianos,  pudieron disfrutar ayer martes, elaborando su #vino propio, una de las novedades que se incorporan este año en la nueva edición, que comenzó el pasado mes de enero. Durante los cinco meses […]

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Periodistas especializados visitan Valencia para conocer sus vinos

Una delegación compuesta por 10 periodistas y bloggers especializados en vino, procedentes de nueve países, visitaron ayer algunas de las bodegas más representativas de la DOP Valencia, para conocer la diversidad y calidad de los vinos que se elaboran bajo el sello de esta denominación. Los integrantes de esta misión inversa, que viajaron de la […]

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El mejor rosado del año en España para la Guía Vivir el Vino 2017 es el Impromptu Rosé, de Hispano Suizas

  La Guía Vivir el Vino sitúa al vino Impromptu Rosé como el mejor rosado de España. Un Pinor Noir de  la DOP Valencia, madurado en barrica . Esta publicación hizo entrega el pasado 23 de noviembre a Bodegas Hispano Suizas de su reconocimiento, en el Teatro Alcazar Cofidis de Madrid, en un evento en […]

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